ۋاكۇئۇم ئورالمىسىگۆشنىڭ ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ ۋە ئاقسىل پارچىلىنىشقا باشلىغاندا نازۇكلىقنى ياخشىلايدۇ - بۇ «قېرىش» جەريانى دەپ ئاتىلىدۇ.ياشانغان كالا گۆشىنىڭ ئېسىل يېيىش سۈپىتىدىن ھۇزۇرلىنىڭ.ۋاكۇئۇم ئورالما خالتىلىرى يېمەكلىكنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ ، چۈنكى ۋاكۇئۇم ئورالغاندىن كېيىن ئىچىدىكى ھاۋا ناھايىتى ئاز ، ئوكسىگېن بىر قەدەر تۆۋەن.بۇ مۇھىتتا ، مىكرو ئورگانىزملار ياشىيالمايدۇ ، شۇڭا يېمەكلىكلەر يېڭى بولىدۇ ، ناچارلىشىش ئاسان ئەمەس.
كۆپىنچە گۆش يېمەكلىكلىرى ئورگانىك بولۇپ ، ھاۋادىكى ئوكسىگېن بىلەن بىرىكىش ۋە ئوكسىدلىنىش ئىنتايىن ئاسان ، بۇ ئارقىلىق ناچارلىشىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، نۇرغۇنلىغان باكتېرىيە ۋە مىكرو ئورگانىزملار ئوكسىگېن شارائىتىدا يېمەكلىكلەردە تېز كۆپىيىپ ، يېمەكلىكنى قۇرغاقلاشتۇرۇۋېتىدۇ.ۋاكۇئۇم ئورالمىسى ئاساسلىقى ئوكسىگېننى ئايرىپ ، يېمەكلىك ئورگانىك ماددىلىرىنىڭ ئوكسىدلىنىشىدىن ساقلىنىپ ، نۇرغۇن باكتېرىيە ۋە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ كۆپىيىشىدىن ساقلىنىپ ، يېمەكلىكنى ساقلاش ۋاقتىنى ئۇزارتىدۇ.ۋاكۇئۇم ئورالمىسىدىن باشقا ، ئازوت ۋە كاربون تۆت ئوكسىد ئوكۇلى قاتارلىق قوغداش ئۇسۇللىرىمۇ بار.
ۋاكۇئۇم قاچىلانغان كالا گۆشى ۋە قوزا ئۈچۈن ھاياتلىق
° C1 قا ساقلانغان:
كالا گۆشىنىڭ ئۆمرى 16 ھەپتە.
قوزىنىڭ ئۆمرى 10 ھەپتە بولىدۇ.
ئادەتتە ، دۆلەت ئىچىدىكى توڭلاتقۇ 7 سېلسىيە گرادۇس ياكى 8 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولىدۇ.شۇڭا ساقلىغاندا بۇنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، چۈنكى ئىسسىقراق توڭلاتقۇ ساقلاش مۇددىتىنى قىسقارتىدۇ.
VACUUM ئورالغان گۆش رەڭگى
ۋاكۇئۇم ئورالغان گۆش ئوكسىگېننىڭ چىقىرىۋېتىلىشى سەۋەبىدىن قېنىق كۆرۈنىدۇ ، ئەمما بۇ بولاقنى ئاچقاندىن كېيىنلا گۆش تەبىئىي ئوچۇق قىزىل رەڭگە «چېچەكلەيدۇ».
VACUUM ئورالغان گۆش پۇراق
بولاقنى ئاچقاندا پۇراقنى بايقىيالايسىز.گۆشنى ئوچۇق ھالەتتە بىر نەچچە مىنۇت ئارام ئېلىڭ ، پۇراق تارقىلىدۇ.
ۋاكۇئۇم ئورالغان ياخشى / قوزا
تەكلىپ: گۆشنى مۇستەھكەملەش ئۈچۈن توغراشتىن بۇرۇن بىر سائەت توڭلاتقۇغا قويۇڭ.ۋاكۇئۇم تامغىسى بۇزۇلغاندىن كېيىن ، باشقا يېڭى گۆشلەرگە ئوخشاش مۇئامىلە قىلىڭ.سىزگە سومكا ۋە پىشمىغان گۆشنى توڭلىتىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز.بىر كېچىدىلا توڭلاتقۇدا توڭلاش.
يوللانغان ۋاقتى: 9-سېنتەبىردىن 09-2022-يىلغىچە
